Aria di Ferragosto: vi lasciamo il nostro MENU

Ecco a voi il nostro menu per trascorrere insieme a noi un Ferragosto di Gusto e Montagna.

**********

Selezione di Salumi nostrani con Pane Nero di Coimo

Cipollotti al Balsamico e Borlotti cremosi

Insalatina Capricciosa

Pepite di Formaggi d’Alpe con Marmellata di Mele e Cannella

Carpaccio di Bresaola della Valle con rucola e parmigiano

Torta salata “Rustìa”

***

Polentata mista con :

Cervo in Umido al Ginepro

Crema di Formaggi del Boschetto

Salsiccia in Umido

***

Costine di Maiale ai Profumi della Montagna

Patate al Forno

***

Crostata ai Mirtilli fatta in casa

***

Vino della Casa Rosso e Bianco

Acqua Minerale

Caffè

*********************

Prezzo menu tutto compreso € 40 a persona.  Prenotazione obbligatoria.