Aria di Ferragosto: vi lasciamo il nostro MENU
Ecco a voi il nostro menu per trascorrere insieme a noi un Ferragosto di Gusto e Montagna.
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Selezione di Salumi nostrani con Pane Nero di Coimo
Cipollotti al Balsamico e Borlotti cremosi
Insalatina Capricciosa
Pepite di Formaggi d’Alpe con Marmellata di Mele e Cannella
Carpaccio di Bresaola della Valle con rucola e parmigiano
Torta salata “Rustìa”
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Polentata mista con :
Cervo in Umido al Ginepro
Crema di Formaggi del Boschetto
Salsiccia in Umido
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Costine di Maiale ai Profumi della Montagna
Patate al Forno
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Crostata ai Mirtilli fatta in casa
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Vino della Casa Rosso e Bianco
Acqua Minerale
Caffè
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Prezzo menu tutto compreso € 40 a persona. Prenotazione obbligatoria.
