Cena Gastronomica A…Mico Fungo 2021: il menu

Ritorna il nostro tradizionale appuntamento

A…MICO FUNGO 2021

La Cena gastronomica con degustazione e mostra dei prodotti del bosco,

presentata dal micologo Dott. Dimitri Gioffi che nel corso della serata,

illustrerà le varie specie di funghi

(commestibili e non) raccolti nei nostri boschi.

**********

Il Menu:

Selezione di Salumi misti con pane Nero di Coimo

Crudo Vigezzino con funghi freschi e glassa al Balsamico e Miele

Sformatino di funghi con Fonduta

Sfogliatella Rustica con Funghi

***

Ravioli con trifolata di Funghi

Tagliolini ai Profumi del Bosco

***

Tagliata di Manzo con Rucola e Funghi

Patate rosolate all’Extravergine

***

Delizie dell’Alpigiano

Crostata di Mirtilli fatta in casa

***

Caffè

****

Barbera d’ Asti Caffè

Chardonnay

Acqua Minerale

*********************

Prezzo menu tutto compreso € 40 a persona.  Prenotazione obbligatoria.

Info e prenotazioni tel.0924/93555 cell.342 035 6486