Cena Gastronomica A…Mico Fungo 2021: il menu
Ritorna il nostro tradizionale appuntamento
A…MICO FUNGO 2021
La Cena gastronomica con degustazione e mostra dei prodotti del bosco,
presentata dal micologo Dott. Dimitri Gioffi che nel corso della serata,
illustrerà le varie specie di funghi
(commestibili e non) raccolti nei nostri boschi.
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Il Menu:
Selezione di Salumi misti con pane Nero di Coimo
Crudo Vigezzino con funghi freschi e glassa al Balsamico e Miele
Sformatino di funghi con Fonduta
Sfogliatella Rustica con Funghi
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Ravioli con trifolata di Funghi
Tagliolini ai Profumi del Bosco
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Tagliata di Manzo con Rucola e Funghi
Patate rosolate all’Extravergine
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Delizie dell’Alpigiano
Crostata di Mirtilli fatta in casa
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Caffè
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Barbera d’ Asti Caffè
Chardonnay
Acqua Minerale
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Prezzo menu tutto compreso € 40 a persona. Prenotazione obbligatoria.
Info e prenotazioni tel.0924/93555 cell.342 035 6486
